許多老茶友一聽到進口茶三個字，就像是聽到瘟神來臨一樣，
台灣的傳統茶行在賣茶時跟客人教育：「進口茶有毒、有農藥」甚至以100%台灣茶來當作銷售的話術，暗地卻以進口茶混充台灣茶。
這些因為進口茶被抓的人，不是因為進口茶不好、有毒，而是標示的誠信問題。「台灣茶有好茶，進口茶也有好茶」。
且進口茶已經進入台灣三、四十個年頭了，不管是品質還是安全性是受到長時間的嚴格檢視的，且單憑外觀沒辦法分辨進口茶還是台灣茶！
關於安全性的部分，我們先在文章開始前講述，排除大家的疑慮，進口茶進入台灣時一定要經過農藥檢驗，台灣海關也會進行抽檢，
越戰美軍噴灑的落葉劑噴灑於中越，而我們種植茶樹的區域為少數北越及多數南越，
有落葉劑殘留的地方，連雜草都長不出來，更何況是嬌貴的茶葉。
近幾年新聞報導不斷出現，進口茶混充台灣茶販售，也像是宣告了進口茶不是新產品，也非常安全，大家都有喝過。
比較知名的事件像：農會比賽茶有進口茶得獎，好事多爆出進口茶混充台灣的杉林溪茶葉，
欺騙消費者進行販售的方式絕對需要譴責，但這麼多事件也表示證明進口茶的品質是經得起考驗的，
關於進口茶與台灣茶的恩怨情仇就讓茶好玩告訴你！
目次
取自自由時報 ( 嚴防境外茶！南投鹿谷春茶賽須簽「生死狀」 5人棄賽 )
一、如何分辨進口茶與台灣茶呢？販售進口茶會有什麼問題？
恕我先淺談一下進口茶的部分，進口茶已經悄悄的在我們生活中很久了！
飲料店的茶葉、平常喝的正茶球狀烏龍茶，網路上買的茶，仔細看都會發現有進口茶的影子，
但不僅僅是表面我們能看到的這些，茶葉混充的問題在台灣茶葉市場中相當猖獗，
拚配有兩個部分，一是為了降低茶葉的成本，二是為了提升茶葉的風味，
小小的提一下「混充茶葉與拚配茶葉」是兩件完全不同的事情，我們後續有機會再來詳談拚配茶葉的部分。
早期進口茶品質與現在相比確實是有差距的，因為國外氣候、土壤環境與台灣完全不同，越南分為乾季以及濕季，而台灣是有四季之分，
種植、茶園管理的技術在當時因為剛轉移也尚有許多需要克服的地方，所以在茶葉的品質上有一定的差距。
當時也有很多移株過去的烏龍茶株因為土壤環境不適合，所以種出來後又被砍掉重新種植茶葉。
未改良的十幾年前越南茶的確很難喝，這個是事實。
除了種植技術與茶園管理之外，因為當地土壤環境的關係，越南、印尼茶品質較差的容易會有很重的「越南味」或是「進口味」
要蓋掉這種味道最簡單的方式是，在甲式乾燥機中多跑一點乾燥的時間，移除更多的水份，或使用一點焙火，把「進口味」給蓋掉，但也會讓茶有火味。
經過不斷由台灣師傅改良，引入新的茶廠設備，如高效熱風萎凋機、室內除濕機、空調機，使每一個製程的步驟更加完整，讓進口茶的品質越來越好，
製程技術與土壤改善後品質後，品質好的茶葉進口茶，在經過挑選後不會有「進口味」。
在標準評測中品質好的進口茶甚至常會出現超越台灣茶的表現，這造就了很常會有罵著進口茶，卻賣著台灣茶的茶商這種事情發生，因為好的進口茶也是有一定的水準。
前陣子也爆出過進口茶在台灣的農會茶葉比賽中得過獎，再次證明了進口茶是有競爭力的！
不管是價格還是品質，這件事件後，使之後的茶葉比賽要簽下生死狀才能報名。
那些茶商口中的進口茶爛、台灣茶好該讓我們開始反思，若真的進口茶葉品質不好、口感很差，還會有在農會比賽中得獎的事情發生嗎？
取自自由時報( DNA分子鑑定！鹿谷冬茶揪出5件「境外茶」)
（補充新聞：含淚道歉 神農獎得主摻境外茶混賣
因為品質的提升，已經很難由尋常的葉底、湯色、口感中輕易判斷是否為進口茶，
以下為行政院農業委員會全球資訊網澄清專區的報告內容，
茶改場成立產地辨識小組主要是多重元素分析技術，以及DNA分子鑑定技術綜合評估判別是否為進口茶還是台灣茶，
但內文中提到還是會有7%的誤差值，市場該改變「是否為品質好的茶葉、茶園管理好的茶葉了」為重點了！
台灣低海拔的山區像是阿里山的茶葉，因為成本與進口茶相比差距很大，
但品質不一定能贏過進口茶，台灣茶葉將面臨到很大的考驗。
但其實有一個小秘密因為越南、印尼的茶葉不是檢驗DNA序列，因為現在的進口茶，都是當時由台灣引枝過去，
好比說台灣人去住越南、印尼DNA會改變嗎，所以檢驗是Trace(微量元素)而不是DNA序列！
台灣茶與進口茶的差別
| 主要產地 |
農藥檢測 |
茶葉外型 |
茶葉香氣口感 |
種植成本 |
販售方式 |
| 台灣 |
依各茶商選擇送驗 |
無區別 |
高海拔較好，但產量稀少 |
人工昂貴 |
各通路、網路、農會、茶行 |
| 印尼、越南 |
經過報關檢驗 |
無區別 |
與台灣茶無差別 |
人工便宜 |
包裝為台灣茶進行販售，品質較差的交給飲料店 |
逛逛茶好玩的進口茶
二、新聞媒體用毒茶，農藥水是居心何在？混充問題，賣進口茶真的能獲取暴利嗎？
嗜血的媒體常會用過於偏頗的詞彙，抹黑、潑髒水給沒有由來的事情，只為了更多人關注，
進口茶也是受害者之 一，最早掛勾進口茶有農藥殘留過量的問題是在2015的英國藍的毒茶事件，
yahoo新聞相關報導：
「2015年4月間，國內知名「英國藍」連鎖英式紅茶飲料店，衛生單位抽驗出玫瑰花瓣原料含有11項農藥殘留，
其中4種農藥更含有世紀之毒DDT殺蟲劑的成分。
除了英國藍的玫瑰花茶先是被檢驗出有DDT等多項農藥殘留，
業者後續應加盟業者要求送驗8款茶葉，竟也驗出6款有台灣禁用的「芬普尼」農藥殘留，
讓消費者紛紛抵制，店家也只好拉下鐵門停止營業。」
雖然是因為對條索的飲料茶檢驗出農藥殘留，但品質較好、把關較嚴謹的球狀正茶也深受其害，
當時的進口茶一片愁雲慘霧，這也是進口茶檢驗開始嚴格的導火索，政府對於進口茶的食品安全更加嚴格。
先簡述一下正茶與條索狀的飲料茶的差別：「條索飲料茶」是不用抽真空的，關稅也相較便宜。
「球狀的正茶」則是關稅較貴且需要真空，不然商品則會因溫度、水份再次發酵 ，導致走味。
政府在進口茶農藥檢測的相關配套是，在進入海關時海關會將貨櫃的茶葉隨機抽取檢測，
並以報關的業者自行支付相關費用，若當中抽檢農藥殘留過量則會整櫃退回並且罰款，
同時將進口商列為重度觀察名單，會加強對茶商的茶葉定期抽檢比例，造成進口業者時間上與金錢上的損失，所以進口商對於農藥的檢測是非常重視的。
賣進口茶很暴利？
台灣茶因為人力加上土地成本，所以成本相當高，加上產量也相較進口茶少很多。
因此許多台灣茶會鋌而走險，將一半的進口茶混入台灣茶，能直接降低三到四成的成本，並且維持品質，獲取暴利。
混充茶葉降低成本的做法其實已經是產業很多大家都知道的秘密了，但政府與消費者在沒有深入產業前不可能會知道。
進口茶成本(土地成本、人力成本、肥料成本)都遠低於台灣茶，所以也有相對的價格優勢，但我們想強調的一點是「也不是所有進口茶都是好的」
好的茶葉在茶園管理很細心，肥料也下的比較足（有些茶園也進化到使用有機肥）
與沒有認真照顧的茶葉之上還是有很大的區別，成本也有很大的區別，一定要經過挑選。
生產端的第二個弊端？為什麼要正名化賣進口茶
前面提到品質好的茶葉需要良好的茶園管理、施肥、人工修剪，自然成本也不低，
但因為進口茶、越南茶、印尼茶在台灣的消費者接受度很低，台灣茶商在收購進口茶時會在價格的地方刁難當地的茶農，只為了砍價。
但羊毛出在羊身上，當地的茶農能賺的錢變少，則會能省則省，將巡查園的班次降低，把肥料越下越少，甚至不下肥，造成了惡性循環，讓進口茶的品質降低。
這也是我們想要正名化進口茶的原因，我們用合理的價格與當地的契作茶園收購，
並且回饋當地，使茶農可以全心全力的提供好的茶葉，讓我們能提供大家更好的茶葉品質。
也讓喜愛茶葉的朋友用合理的價格，買到品質好的茶葉，還給台灣一個乾淨的茶葉市場！
這段時間一直有茶商混茶的事情爆出，被檢調單位控告詐欺，這絕對不是個案，使用進口茶的已經是茶葉界的常態了，
可是新聞媒體還是稱進口茶是黑心茶，為了謀取暴利，但事實上不是這樣的，可又有多少人在意事實的真相呢？
進口茶的品質、價格都是CP值非常高的，媒體卻用錯誤的資訊持續告訴大眾，告訴大眾進口茶有農藥、落葉劑。
但我們說了好幾次了，這都是茶商的抹黑手段，為的是什麼「利益」兩個字。
而各位最重視的農藥、落葉劑問題，這點請各位完全放心。
當時越戰時的落葉劑是噴灑在中越，且若有含有落葉劑的土壤是連草都沒辦法生長出來的！甚至是整叢的茶樹？！
進口茶葉的流程，當地的農民會先送檢一次，到台灣海關時會再進行抽檢，而茶好玩的茶葉還會自行送檢，
每一批茶葉都至少經過三次的檢驗！在茶好玩買的茶葉，我們可以保證，進口茶絕對比台灣茶更安全！
三、為什麼正名進口茶如此重要？政府對於茶產業的作為！
在茶好玩開始經營到現在，收到了很多消費者以及同業的支持，支持我們正名進口茶葉的這部分，
茶好玩漸漸聚集了一群玩咖們，支持我們推廣進口茶，闢謠對於進口茶的誤解，成為了我們繼續前進的力量，
但，為什麼正名進口茶這麼重要呢？
我們自己也當過消費者，能很深刻的體會消費者的無力感，
最終市場都會回到顧客導向，我們常常會聽到「茶葉的市場水很深」茶葉本身是很簡單的，複雜的是人，
在這個產業中我們聽過很多故事，也曾聽過就算認識了茶農還是會被騙，
也曾聽過跟固定茶商買了十幾年的台灣茶，最後被踢爆那個茶商賣的是進口茶，茶很簡單，人很複雜。
這些問題在現代網路資訊如此透明後還是沒有改變，
因為要判斷好的茶葉，是需要長時間且不斷的訓練才能做到的，
同一支茶使用不同的溫度、環境之下都會有些微的風味改變，這也是茶葉會被複雜化的原因之一，
有些人喝了一輩子的茶可能只懂自己喜歡什麼茶葉，但不懂整個茶產業的狀況。
茶葉是一種嗜口性的產品，但那些白花的錢，我們真的心甘情願嗎？所以我們想要改變這個茶葉市場的現況。
最早台灣政府為了政治利益，以及穩定社會在茶葉的法規下綁定的較為鬆散，只要含有1%的台灣茶就能標示、包裝為台灣茶葉，
有聽說過中國遊客來台灣阿里山玩，以為自己買到了阿里山茶，其實卻買到了越南來的茶葉，這類不合理的事情發生，
近期政府也在各地農會舉辦朔源說明會，推廣朔源、正確的產地標示，我們也相信這是未來的趨勢。
雖然推廣、正名進口茶這條路是一定不好走的，也有聽到不少反對的聲音，
「辛苦是沒有關係的，只要是為了做正確的事情」
台灣有好的茶葉，也有不怎麼樣的茶葉；進口茶也是有好的茶葉，也有不怎麼樣的，
茶葉本身不壞，壞的是誤導、欺騙消費者的商人。
我們是茶好玩，是全台第一品牌公開透明販售進口茶，我們希望推廣品質好的茶葉，澄清大眾對於進口茶的偏見，只有好的茶葉，沒有壞的產地！
逛逛猛南烏龍
參考資料連結：
如何辨識國產茶與進口茶？
茶業改良場-茶葉知識庫
維基百科 茶葉
百科醫學 – 茶葉
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茶公子 – 越南茶不好嗎？
延伸閱讀
第一章：九成的人不知道的詳細製作茶葉流程以及五個評斷茶葉好壞的方法！
第二章：什麼造就了茶葉的品質？台灣茶與進口茶的愛恨情仇！
第三章：海拔、溫度、季節占了茶葉中四成的影響？高山茶除了名氣之外為什麼可以賣這麼貴？
