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茶葉品牌推薦茶好玩｜高品質進口茶葉領導品牌、台灣茶葉品牌

別只看產地買茶葉、阿里山茶、大禹嶺茶、皆有好茶，茶葉的產地無關品質，印尼茶、越南茶、台灣茶、進口茶都有好茶，好茶不該看產地，而是茶葉的品質！

你曾經也買過好事多、鹿谷鄉農會的茶葉嗎？看看新聞，其實進口茶已經在我們生活中很長一段時間了，進口了這麼多年，進口茶當然安全，茶葉買賣最安全的選擇，茶好玩

茶好玩是一個重視售後的品牌，買茶葉最重要的就是服務，我們希望除了買了我們的茶之外，你也可以喜歡上茶好玩，茶葉買賣最有保障。

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茶好玩聊茶葉

2023-05-24
進口茶拆櫃到台灣流程告訴你！SGS的檢驗報告怎麼看？進口茶安全嗎？

近年來，進口茶在台灣市場中扮演著越來越重要的角色。 隨著全球茶葉產業的發展和國際貿易的促進，台灣的進口茶的數量與往年相比已經顯著增加， 進口茶在我們身邊已經存在了相當長的一段時間， 包括著名的茶葉產區如中國、日本、印度、斯里蘭卡、越南等， 近兩年越南也成為了我國最大茶葉宗的進口國家。     雖然我們生活中有很多進口茶，也很常喝到進口茶，但當談及進口茶時， 還是會有許多消費者懼怕，怕有農藥、落葉劑等等，茶葉的安全性。 這些起因都是因為2015年的農藥過量茶葉事件，也大大提升政府對於進口茶的檢驗重視。 消費者希望確保他們所購買的茶葉經過嚴格的品質控制和檢測， 特別是在農藥使用方面，消費者對於茶葉中農藥殘留的問題更加關注，並希望有保障的保證。   一、進口茶的快速增長趨勢 二、簡述進口茶的進口流程 三、進口茶監管機制與檢測方法？ 四、茶葉溯源的規則 五、進口茶與台灣茶的品質比較     一、進口茶的快速增長趨勢 近年來，台灣茶葉市場出現了一個顯著的現象，即進口茶的進口量迅速增長，超越了台灣自產茶葉的供應量。這一趨勢背後有著一系列的原因和影響，而其中一個重要的原因是進口茶在品質上與台灣茶葉並無明顯差異，且台灣茶的成本越來越高。   許多消費者對於進口茶的品質存在一種誤解。實際上，進口茶的品質與台灣茶葉相當，甚至有些進口茶品種在某些層面上更勝一籌。然而，為了降低成本和增加利潤，一些商人往往將進口茶與台灣茶混合販售，但並未充分向消費者說明這一點，也在新聞多次爆出，傷害了消費者的信任， 茶好玩也是為了正名化進口茶而出現的品牌。   這種混合販售的情況使得許多消費者對於茶葉的產地和品質產生了疑慮。他們往往無法分辨出商家所銷售的茶葉中到底含有多少進口茶成分，這使得他們對於茶葉的選購變得更加困惑。在接下來的章節中，我們將深入探討進口茶與台灣茶的差異，並提供消費者有關茶葉產地和品質的重要資訊，以幫助他們做出明智的選擇。   二、簡述進口茶的進口流程 進口茶葉的流程包含了幾個關鍵步驟，當地的茶農寄送檢驗，通過後寄送樣板到台灣給消費者選擇，再到貿易文件和法律要求的處理，以及物流和運輸的安排，最後經過清關和檢疫檢查後進入分銷與銷售階段。 貨櫃分為40呎的貨櫃，以及20呎的貨櫃，分別為40呎：15000公斤；20呎：9000公斤， 進口的貨櫃容量 貨櫃大小 載重容量 40呎 15000公斤 20呎 9000公斤     首先會先申請報關，提報時會有提單又稱(B/L) 當我們要運送貨物時，提單是一種很重要的文件。可以把它想像成一張特殊的證明文件，上面有很多重要的資訊。這些資訊告訴我們誰是貨物的承運人、托運人和收貨人，他們之間有什麼權利和責任。 在進口茶到台灣後，不會直接依照提單給櫃主，而是會交由海關抽檢茶葉檢驗，以下取自衛生福利部網站資料： 食品藥物管理署統計近3年(102年至105年第1季)我國茶葉共計輸入2萬1,379批、約98,523公噸，依據輸入國家、輸入茶種、歷來查驗結果等風險因子，採取機動管控措施，共計抽樣檢驗5,771批(抽驗率27%)，檢驗合格率達96%以上，其中217批檢驗農藥殘留不合格者，皆依規定整批退運或銷毀，未進入國內市場。   每次提報的商品都會有三成的機會被抽查到，為櫃主自行付費，如有要求檢驗七項則是七次檢驗的費用，且如果被抽檢的商家，在之後的運送都會被列入黑名單，瘋狂抽檢，所有當地的茶園主是非常注重農藥檢測的部份的。 進口茶葉的流程簡約的說： 1.當地茶園主送檢。 2.寄送樣品回台灣給茶商採購。 3.進櫃來台灣，海關進行抽檢。 4.約一周後檢驗通過再放關，如不通過則會銷毀或退回。 5.到台灣分發給台灣的茶商   許多茶葉在海關放行後到櫃主後兩三天便會分發完畢。   …

2023-05-11
2023年茶葉推薦，新手必看！茶好玩茶葉總整理！不知道怎麼選就看這一篇！

許多人會在家自己泡茶，但市面上的茶葉品牌這麼多選擇這麼多，要怎麼挑選好茶呢？ 本文章會由我們自己做整理，教導如何挑選茶葉送禮，還有茶好玩的客人真實體驗，並挑選人氣的茶好玩茶葉做分享， 其中選取5款人氣最高的茶葉，推薦給喜愛茶葉的新手與茶葉老手， 並通過介紹讓各位可以了解如何挑選以及保存好茶，讓您不在煩惱怎麼挑選茶葉！   目錄 一、市面上常見的茶葉種類介紹：綠茶、烏龍茶、紅茶 二、如何判斷自己喜愛的口感：喜歡抽菸的人要喝重質度的 三、根據對象不同，適合推薦贈送的茶葉 四、茶好玩5款人氣茶葉推薦   一、市面上常見的茶葉種類介紹：綠茶、烏龍茶、紅茶 在台灣，我們較流行的是烏龍青茶(也稱為半發酵烏龍茶、生茶、毛茶)， 是茶葉進行採摘、曬菁、浪菁等步驟製作而成的茶葉，其特色是風味性多變， 其中影響茶葉的風味條件有：種植地區、肥料、製程、天氣、土壤環境、保存環境 而烏龍茶只是其中的一種而已，還有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、普洱茶等..       茶種 發酵度 特色 湯色 烏龍茶 (青茶) 半發酵茶、台灣烏龍茶的重鎮 味道多變，如藝術品般 呈現紅褐色，茶湯味道濃郁甘醇，常帶有水果或花香。 綠茶 不發酵茶、以日本、中國大陸、台灣最為著名 不經發酵，僅透過殺菁、乾燥等製程 呈淡黃綠色，茶湯清香幽雅，有些品種的口感帶有微苦。 紅茶 全發酵茶、西方茶文化的代表 香醇濃厚、甜香 呈淡黃色，茶湯香氣清幽，口感鮮爽回甘，具有獨特的「茶香」。 白茶 輕發酵茶、日曬或小火乾燥製成 發酵後只需透過日曬、小火乾燥 呈淡黃色，茶湯清新芬香，帶有果香、花香和蜜香等。 黃茶 輕發酵茶、多了一道「悶堆渥黃」的工序 與綠茶多一步驟，悶堆渥黃 呈淡黃色，茶湯香氣濃郁，口感醇厚，帶有花香、果香、蜜香等。 普洱茶 後發酵茶、如普洱茶，以麴菌發酵後製成 主要於中國流行，會陳放數月甚至至年 呈紅褐色，茶湯有濃郁的陳年味道，口感醇厚，具有特殊的陳香味。 二、如何判斷自己喜愛的口感：喜歡抽菸的人要喝重質度的 選擇適合的茶葉來作為禮物，是一件需要謹慎考慮的事情。 因為每個人的口味都不盡相同，送錯了茶葉可能會讓對方不喜歡，既浪費金錢，也浪費心力。 通常情況下，禮物可以選擇茶葉或是茶包。茶葉的風味比較豐富，具有層次感； 而茶包則是為了方便、快速、統一而誕生出來。若是要送給比較重要的客戶，建議選擇正茶的茶葉作為禮物，會比較恰當。     …

2023-05-10
鐵觀音茶詳細介紹！你知道正叢鐵觀音的特色嗎？稀有的茶樹，紅心歪尾桃！

多數人時常在手搖飲店會看到鐵觀音，在手搖飲店中的鐵觀音是經過烘焙的炭焙茶，讓很多人誤解炭焙茶就是鐵觀音， 鐵觀音原本是一種品種名，起源於福建安溪，具有明顯的紅心、歪尾葉面如波浪等特徵又稱紅心歪尾桃， 稀有的紅心歪尾桃，但因為嬌貴、難種植、產量少，正叢台灣鐵觀音在木柵區，市價約落在5000~8000元，算是相當稀有的茶種。 茶好玩也有引入印尼的紅心歪尾桃，也因為嬌貴、產量少，也是在台灣的第一批印尼鐵觀音。 點擊我查看正叢鐵觀音   現今台灣，鐵觀音會使用紅心歪尾桃、青心烏龍、金萱、四季春等茶種製作， 也因為紅心歪尾桃的產量稀少，加上使用它製作出的鐵觀音風味相當有特色， 讓這種茶樹製作而成的正叢鐵觀音稀有且昂貴，許多其他茶種製成的炭焙茶稱自己為鐵觀音，其實都是為假的鐵觀音。 過去因為保存茶葉技術還不進步，當時的正叢鐵觀音製成多為中發酵、重烘焙， 近幾年真空技術、脫氧技術等完善，也開始流行鐵觀音青茶，讓我們一起了解鐵觀音吧！     一、鐵觀音的起源與介紹 二、正叢鐵觀音的製作方式 三、鐵觀音的特色與口感 四、炭焙鐵觀音又稱藏茶的保存方式   一、鐵觀音的起源與介紹 鐵觀音的小故事一 鐵觀音的來源有兩個故事，其一是個有趣的傳說： 鐵觀音的名字，源自於傳說中一位貧窮的農夫在夢中得到觀音菩薩的指示， 前往山上採摘一種茶葉，並將其帶回家種植。這種茶葉生長艱困，但品質出眾， 最終成功地解決了農夫的貧困問題。因此，人們將這種茶葉稱為「鐵觀音」，以紀念這個傳說。   鐵觀音的小故事二 在清朝乾隆元年（1736年）一位名叫王士讓的人發現在他的荒園旁有一棵不同於其他茶樹的樹， 他挖起來重新種植，並將這種茶葉製成茶。當他品嚐時，感到香味濃郁、口感甘甜， 後來他將這種茶葉呈獻給當時的乾隆皇帝，受到高度讚賞。由於這種茶葉的外觀烏潤結實， 色澤深沉像鐵一樣，口感厚實而甘醇，喝起來就像觀音菩薩普灑甘霖一樣愉悅， 再加上茶樹的發現地是在南山觀音巖下，因此這種茶葉就被稱為鐵觀音茶。   台灣的鐵觀音 在清朝光緒年間，張迺妙和張迺乾兄弟從安溪引進鐵觀音茶苗， 並在木柵樟湖山種植，使木柵成為鐵觀音茶主要栽種區域。 鐵觀音茶可分為以紅心歪尾桃品種製成的茶（正欉鐵觀音）和以其他茶種製成的茶。 它的特點是茶葉帶有淡淡的花香和果香，口感清爽，且帶有獨特的鐵味。 在台灣的多數鐵觀音茶屬於中度發酵、重度烘焙的部分發酵茶，因為具有烘焙製程， 所以在臺灣茶風味輪的歸納中屬於焙香型球形烏龍茶。現今的製法與球型烏龍茶相類似， 茶葉萎凋後藉由調控攪拌製程，提升發酵度，製成茶葉後再經反覆烘焙，加深焙火程度。茶中成分藉火溫轉化成特有的香與味，   二、正叢鐵觀音的製作方式 鐵觀音的製程與一般的烏龍茶差不多，鐵觀音的製作差在渥堆以及烘焙， 如前言所說，市面上有很多使用青心烏龍、金萱、四季製成的鐵觀音， 經過烘焙後便包裝為鐵觀音進行販售，但其實是一般的烘焙茶。     鐵觀音一般分為兩種，生鐵與熟鐵 生鐵： 又稱清香型鐵觀音，多在台灣的梨山線、大禹嶺等地， 會有高山的紅心歪尾桃製作的毛茶，去梗、碎葉、老葉等影響雜質的精緻茶， 通常帶清香不太火香或是陳味的新鮮鐵觀音就是未經烘焙製程的生鐵。   熟鐵： 又稱濃香型鐵觀音，多是木柵產區，經過長時間烘焙，使茶葉熟化、改變鐵觀音的味道， …

2023-04-11
貴妃茶與東方美人茶差在哪裡？詳細介紹貴妃茶！

凍頂貴妃茶是一種烏龍茶，起源於台灣鹿谷鄉茶區。這種茶最早是由一些茶農意外發現的， 當時他們忙於重建家園，疏於茶園管理，導致茶菁遭受到茶小綠葉蟬（浮塵子）的吸食。 當茶農採收經小綠葉蟬吸允過的茶菁後，製作成烏龍茶，他們意外發現茶味醇厚有蜂蜜香及果香， 氣韻如貴妃般華貴，飲後口齒留香，久久不散。因此，茶農們把這種烏龍茶命名為「凍頂貴妃茶」或「蜜香茶」。 名稱 發酵程度 烘焙程度 茶球形狀 貴妃茶 中發酵 中烘焙 球狀 蜜香烏龍 中發酵 中烘焙 球狀 紅烏龍 重發酵 無烘焙 條索狀 白毫烏龍 重發酵 無烘焙 條索狀     茶好玩的貴妃茶   凍頂貴妃茶的特色主要是在製作工序上有別於一般烏龍茶的製作方式。 凍頂貴妃茶依循較古老之傳統凍頂烏龍式做法，在室外萎凋時會讓茶菁在陽光下停留稍長時間， 室內凋萎靜置時間也需加長，浪菁則需循序漸進反覆進行，並堆發酵時間也較久，之後再焙製成半球狀。 這種茶的香氣、口感和風味與一般的烏龍茶有所不同。貴妃茶含有特別的蛋白質，沖泡貴妃茶時，水溫不宜太高（約80-90度）， 以防止破壞茶葉的特有蛋白質造成苦澀口感，沖泡時間不宜太久（約在45秒左右），如此一來便可感受到感動的蜜香味撲鼻而來，那種天然特殊的果香味絕不是蜂蜜糖水可取代的滋味。 另外，凍頂貴妃茶除了適合熱飲品茗外，   貴妃茶（蜜香茶）製作方式： 貴妃茶在製作過程上有別於一般烏龍茶的製作工序，而是依循較古老之傳統凍頂烏龍式做法。 在室外萎凋時會讓茶菁在陽光下停留稍長時間，室內凋萎靜置時間也需加長，浪菁則需循序漸進反覆進行，並堆發酵時間也較久。 之後再焙製成半球狀，這樣的製程讓貴妃茶的茶葉較為細緻，口感柔和，茶香濃郁。 不同於其他茶葉的製程，貴妃茶的製作過程需要較長的時間及耐心，但在品質及口感上卻有所提升。   貴妃茶（蜜香茶）產地： 貴妃茶主要生產於台灣南投縣鹿谷鄉的茶區，由於鹿谷鄉山勢起伏，土地肥沃，氣候適宜， 讓這個地方的茶葉品質一直以來都是相當優秀的。而貴妃茶的產地鹿谷鄉，更是著名的茶區之一，因此產出的貴妃茶品質自然是相當優良的。   貴妃茶（蜜香茶）評嚐方式： 因貴妃茶含有特別的蛋白，沖泡貴妃茶時，水溫不宜過高（水溫宜80-90度），以防止破壞貴妃茶的特有蛋白造成苦澀口感。 沖泡時間不宜太久（約在45秒左右），這樣便可感受到感動的蜜香味撲鼻而來，那種天然特殊的果香味絕不是蜂蜜糖水可取代的滋味。   另外，凍頂貴妃茶除了適合熱飲品茗外，亦能冷水沖泡。以冷泡方式沖泡更能表現出蜜香之特色。在沖泡貴妃茶時， 水溫不宜過高，適合使用冰水或冷開水進行冷泡，這樣貴妃茶的蜜香和果香味道會更加突出，口感也更為清爽。 冷泡貴妃茶的方法十分簡單，只需將茶葉放入水中浸泡，放置約6-8小時後即可享用。 另外，貴妃茶也非常適合做成冰茶，加入些許檸檬或蜜糖，口感更加豐富。不論是冷泡還是冰茶，貴妃茶都能帶來令人驚喜的美味體驗。   貴妃茶的冷泡方式不僅方便快捷，也更加經濟實惠，因為相較於熱泡茶，冷泡茶不需要消耗額外的能源和燃料， …