茶中皇后！詳細介紹東方美人是什麼茶？比賽等級一斤竟然上百萬？！

最後修編日期：2024 年 12 月 24 日
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目錄
1.什麼是東方美人茶？歷史與起源
2.東方美人茶的特色與製作工藝
3.為什麼東方美人茶被稱為「茶中皇后」？
4.比賽等級東方美人茶的評選方式與價格揭秘
5.如何挑選真正的高品質東方美人茶？

一、什麼是東方美人茶？歷史與起源
東方美人茶，又稱 椪風茶，是台灣特有的高發酵烏龍茶，以其獨特的香氣和濃郁的滋味聞名於世。相傳，這種茶因葉片經茶小綠葉蟬叮咬後，產生獨特蜜香，深受歐洲貴族喜愛，並被命名為 “Oriental Beauty”。

這種茶起源於台灣新竹與苗栗地區，其生長環境需要足夠的陽光和特殊蟲害條件，正因如此，生產量稀少，品質極高，是極具收藏價值的頂級茶葉。

二、東方美人茶的特色與製作工藝
東方美人茶的製作是一項結合自然與人力的精緻工藝，以下是其獨特的特性與過程：

外觀：葉片具有五色斑斕的特徵，呈現白毫、綠、紅、黃與褐五種色彩。
香氣：茶湯散發濃郁的蜜香與熟果香，這是小綠葉蟬叮咬後葉片進行自然氧化的結果。
口感：茶湯滑順，入口甘醇，回甘悠長，無苦澀感。
製作過程：
採摘：僅挑選受茶小綠葉蟬叮咬的嫩芽，手工精選品質優良的茶菁。
萎凋：自然日曬萎凋，讓葉片發酵均勻。
揉捻：輕柔揉捻，保持葉片完整性。
發酵與烘焙：高發酵處理，最終輕焙火定型。
三、為什麼東方美人茶被稱為「茶中皇后」？
東方美人茶以其高貴的香氣和獨特的生產方式被譽為「茶中皇后」。以下是其三大原因：

稀有性：茶葉必須在特定環境下受茶小綠葉蟬叮咬，氣候與土壤條件缺一不可。
工藝要求：每一步製程都需要極高的技術與耐心，特別是手工挑選和發酵處理。
風味極致：蜜香與果香交融，茶湯色澤金黃透亮，品一口即令人難忘。
四、比賽等級東方美人的價值與奢華體驗
東方美人茶的價格可以從幾百元到每斤數十萬元不等，而比賽等級的東方美人甚至可以達到 每斤上百萬元。這是因為：

高品質原料：比賽等級茶葉必須是最優秀的茶菁，通常僅選擇頂級嫩芽製作。
極少量生產：一年中僅有一次高峰期能製作比賽級別茶葉，產量極低。
專業鑑定：比賽茶需要經過專家評審，香氣、口感和外觀都要達到最高標準。
這樣的茶葉，不僅是一種品茗享受，更是一種奢華的生活體驗。無論是自己收藏還是用於送禮，都極具代表性。

五、如何挑選真正的高品質東方美人茶？
挑選東方美人茶時，可以參考以下建議：

觀察外觀：高品質的茶葉應五色斑斕，白毫明顯，葉片完整無損。
聞香氣：優質茶具有濃郁蜜香與熟果香，無雜味或霉味。
沖泡體驗：茶湯應金黃透亮，入口甘醇滑順，並帶有長時間的回甘。
結語
東方美人茶憑藉其稀有的產地條件與頂級製茶工藝，成為了茶葉界的經典之作。

不僅具有「茶中皇后」的美譽，更因其比賽級茶葉的高價值而聞名。如果您對這款茶葉感興趣，

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