茶評人小檔案

  • 暱稱 ：壺荼龍哥
  • 茶齡：N年，認真評茶紀錄2~3年

本篇茶評由 [壺荼龍哥] 授權提供。
「以下內容為茶友真實品飲紀錄，僅忠實呈現個人口感體驗。」

龍哥:「最近小感冒，但感冒喝茶也是一種日常，五感很主觀，也會變化，龍哥就依照喝的當下感受做分享。」

 

讚烏龍

茶品基本資訊

  • 品名：讚烏龍
  • 批號：BGWL-1
  • 價位：888 元 / 斤
  • 水質：賀眾牌廚下型逆滲透淨水器

茶球與茶乾觀察

  • 自然光下，茶球呈現墨綠色澤，緊實而均勻，開封取樣品項完整。
    茶乾香氣帶有清新的青草氣息，嗅起來自然、不造作。

評測一：評鑑杯法

（3g / 150ml / 100°C / 6min）

  • 茶湯水色：透亮蜜綠，符合輕發酵烏龍的色澤。
  • 掛香：湯匙掛香明顯，前段是花香，降溫後轉為果乾的甜香。
  • 滋味表現：
    • 初入口微苦，但很快轉化為回甘。
    • 香氣不算強烈，主要感受為花豆香。
    • 茶湯帶有微甜，整體偏向「日常口糧茶」的調性。
    • 有輕微鎖喉感，但能化開，喉韻略顯不足。
    • 到第三杯開始有生津，果膠感普通，茶湯略偏水感。

評測二：蓋碗法

（5g / 150ml / 100°C，沖泡時間：60s、60s、60s、80s、80s）

  • 第一道：入口甘甜，花香為主，豆香次之，能帶出生津感。
  • 第二道：略帶微苦，但會回甘，豆香比花香更突出。
  • 第三道：融合前兩泡的中庸表現。
  • 第四道：香氣已顯淡薄，僅留水中的甘甜。
  • 第五道：水味過重，建議至第四泡即可，取其最佳風味。

整體來說，讚烏龍不算耐泡，但在前段的表現仍可圈可點。

整體評價

  • 「讚烏龍」是一款 入門級口糧茶。
    以 888 元 / 斤的價位來看，物有所值。
    它不是拿來「越級打怪」的茶款，而是日常飲用、隨手泡一杯的好選擇。
  • 本次評測未進行冷泡，但推測冷泡能更凸顯其清甜與花香，或許是更適合的沖泡方式。

評分

  • 茶乾：9 / 10
  • 香氣：7 / 10
  • 滋味：7 / 10
  • 葉底：9 / 10
  • 韻味：6 / 10
  • 平均：7.6 / 10

推薦族群

  • 茶飲新手：剛入門，不追求複雜風味者。
  • 茶道練習：適合用來練手、練功。
  • 上班族口糧茶：尤其推薦以冷泡方式沖泡（建議茶水比 1：80 ~ 1：100）。

 

進口茶王－心意香濃薈

茶品基本資訊

  • 品名：進口茶王－心意香濃薈
  • 批號：BXE5-2
  • 價位：2500 元 / 斤
  • 水質：賀眾牌廚下型逆滲透淨水器

茶球與茶乾觀察

  • 開封取樣後，茶球呈現墨綠色澤，外觀明顯經過撿枝處理，但大小落差較大，有大有小。
    乾香帶有熟果的甜香，即使在鼻塞的狀態下，仍能感受到清晰的甜香氣息，類似水果般自然的甜韻。
    溫杯後的熱香則轉為溫和甘甜，帶有淡淡的烘焙氣息。

茶湯水色與聞香

  • 茶湯色澤為透亮蜜綠，發酵度介於輕發酵與中發酵之間。
    香氣上，初聞僅能感受到「茶的存在感」，缺乏明顯的花香或果香。到第二泡時，逐漸浮現淡淡的野薑花香，但不算濃烈。

茶湯滋味表現（蓋碗法）

（5g / 150ml / 100°C，沖泡時間：60s、60s、60s、80s、80s）

  • 第一泡：入口非常甘甜，鼻後腔浮現柔和花香，甜感明顯。生津感雖不強烈，但持續且舒適。
  • 第二泡：花香更為明顯，自鼻後緩緩浮現，但甜感稍減。
  • 第三泡：滋味平衡，甜香與生津並存，略帶澀感，但會被生津化解。
  • 第四泡：香氣仍在，鼻後呼吸時能感受到野薑花般的淡香。果膠感適中，湯感不厚但不至於「水味」。回甘與生津能中和澀感。
  • 第五泡：香氣僅剩一絲，茶湯甜感尚存，但厚度明顯下降，接近「及格邊緣」。

葉底觀察

  • 葉底香氣不錯，觸感柔嫩，但可見碎枝與碎葉，推測可能為機採混合手採。若標榜「全手採」，則有扣分疑慮。

整體評價

  • 「心意香濃薈」是一款 有層次、表現平衡的茶。
    茶湯入口甜感明顯，花香柔和不搶戲，雖有微澀，但能透過生津化解。喉韻適中，五泡混飲後的口感相當和諧。
    此茶適合以 熱泡方式體會每一泡的變化，冷泡表現雖未測試，但推測不會差。

評分

  • 茶乾：9 / 10
  • 香氣：8 / 10
  • 滋味：8 / 10
  • 葉底：7 / 10
  • 韻味：8 / 10
  • 平均：8 / 10

推薦族群

  • 進階茶客：想練習細膩風味與層次感的茶友。
  • 喜歡甜感 的茶友。
  • 不愛強烈花香 的茶友。

 

前世大禹嶺

  • 品名：前世大禹嶺
  • 批號：CDB525
  • 價位：1500/斤
  • 水質：賀眾牌廚下型逆滲透淨水器
  • 評測條件：蓋碗法（5g/150ml/100°C）
    60sec、60sec、60sec、80sec、80sec

茶球外觀

  • 緊實墨綠，品項中上。

茶乾香氣

  • 冷香帶果甜香，熱香則有甘蔗風味的熟果香。
    整體香氣比較接近阿里山的印象。

茶湯水色／聞香

  • 水色透亮黃綠，發酵度適中。
    香氣以果香調、甜香為主，不高揚但舒服，後段轉淡花香。

茶湯滋味

  • 第一泡：入口甘甜，不苦不澀。膠感中上，包覆感明顯。喉韻有，生津感微弱。
  • 第二泡：與第一泡相差不大，但澀感浮現，因回甘而能化開。
  • 第三泡：入口甘甜微澀，生津感更明顯，喉韻持續，喉頭甘甜感存在。
  • 第四泡：茶香仍有，可過四。水甘甜，果膠感略弱但不至於水薄，表現及格。
  • 第五泡：茶香感下降明顯，但水甜感仍在，質度應可撐到六泡。

葉底觀察

  • 手採茶，葉底色綠，觸感柔軟，帶少量粗老葉。

整體評價

  • 中間價位，水準中上，屬於越級打怪的產品。
    「同質比價」有實力說話。
    入口甘甜，打破許多人對茶苦澀的刻板印象。
    果膠感帶來舌頭被包覆的口感，不鎖喉、韻回甘。
    沒喝過境外茶者，首推此款！

評分

  • 茶乾：9/10
  • 香氣：7/10
  • 滋味：8.5/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：8/10
  • 平均：8.1/10

推薦族群

  • 日常口糧茶飲者
  • 初次嘗試境外茶者
  • 嘗試純茶的茶小白
  • 想挑戰「同質比價、同價比質」的茶友

 

魔力紅

  • 品名：魔力紅
  • 批號：BLH010
  • 價位：950/斤
  • 水質：賀眾牌廚下型逆滲透淨水器
  • 評測條件: 蓋碗法

（5g / 150ml / 100°C，沖泡時間：60s、60s、60s、80s、80s）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球顆粒不大，黑中帶紅綠，團揉緊實。
    乾香帶紅茶氣息，但不如正紅茶高揚，香甜感偏果香混焦糖風味，溫杯後則添上烘焙氣息。

茶湯水色／聞香

  • 橙黃透亮，水色介於紅茶的橙紅與烏龍的蜜黃之間。
    香氣似被壓抑的紅茶果甜香，公道杯冷卻後掛香呈現明顯焦糖甜感。

茶湯滋味

  • 第一泡：入口非常香甜、甘順，舌頭包覆感不錯。但香感比以往版本偏弱。
  • 第二泡：入口帶紅茶的果酸感，因此刺激出生津表現。水色最深，近似淡琥珀紅，香氣比第一泡更佳。
  • 第三泡：飽和度開始下降，出現些許澀感，但回甘生津能化開。與印象中的魔力紅落差明顯。
  • 第四泡：紅茶果酸感消失，整體風味略顯不足，但水依舊甘甜，包覆感仍在及格水準。
  • 第五泡：滋味顯著變淡，以往能撐七八泡，這一版次相對耐泡度不足。

葉底觀察

  • 呈現明顯乾燥狀態，無法完全舒展。屬於紅烏龍葉底的正常表現。

整體評價

  • 與過往（如 03 版）相比，本版次耐泡度不足，因此分數打了折扣。
    但整體而言，魔力紅依舊是一款香甜的紅烏龍，口感溫和、不刺激，接受度高，適合各式茶友。

評分

  • 茶乾：9/10
  • 香氣：7/10
  • 滋味：7/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：7/10
  • 平均：7.6/10

推薦族群

  • 紅茶、烏龍「我全都要」的茶友
  • 喝青茶容易胃不適者
  • 泡茶隨性、不拘比例/水溫/時間者

 

印頂天 

茶品基本資訊

  • 品名：印頂天 8.0
  • 批號：EDT008-1
  • 價位：2400/斤
  • 水質：賀眾牌廚下型逆滲透淨水器
  • 評測條件：評測法（3g/150ml/100°C，6min）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球稜角明顯，飽滿度不如過往版本，團揉緊實，色澤墨綠，夾帶部分黃片。
    乾香以果香為主調，微帶淡花香；熱香則呈現香甜溫潤感。

評測

茶湯水色／香氣

  • 茶湯清澈透亮，肉眼顏色比照片更淺，帶少量茶毫。
  • 香氣以淡花香為主調，湯匙掛香帶粉花感。

茶湯滋味

  • 入口帶些許蛋白味，但轉瞬即逝。苦味不明顯，微澀，化澀後有回甘與微生津。
  • 呼氣時鼻後腔感受到淡花香，果膠感佳、質度不錯。  
  • 不鎖喉，喉韻存在但不算突出。與過往版本相比，本批次澀感偏明顯。

葉底

  • 香氣表現正常，觸感軟硬適中。
    手採茶，葉底綠葉鑲紅邊，發酵度適中。

整體評價

  • 此批次在澀感上較明顯，與過往印頂天相比稍有落差。
    但花香、膠感與喉韻仍保持高階水準，具口齒留香感。
    作為茶好玩的高價茶系列，仍展現應有水準，但若與同級的「心意香」相比，我個人更偏好後者。

評分

  • 茶乾：8/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：7/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：8/10
  • 平均：7.8/10

推薦族群

  • 想嘗試高於日常價位的茶友
  • 老茶客評比參考線
  • 盲測臺灣高價茶的對標族群

 

瘋印烏龍

茶品基本資訊

  • 品名：瘋印烏龍
  • 批號：BFE5-8
  • 價位：1800/斤
  • 評測條件：評測法（5g/150ml/100°C，6min）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球緊實飽滿，色澤墨綠，大小勻稱，品項中上。
    乾香以甜果香為主，熱香未特別紀錄。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色透亮蜜黃綠，帶少量茶毫。
  • 茶湯散發淡雅花香，湯匙掛香有似野薑花的氣息。

茶湯滋味

  • 入口瞬間帶有些許豆漿香，但不明顯。
  • 整體以花香調為主，呼氣時有上揚花香感。
  • 不苦不澀，回甘甜潤，偶有蔗香感浮現。
  • 膠質感普通，但喉韻表現不錯，尾段生津逐漸浮現。

葉底

  • 茶香尚足，觸感適中偏嫩。
    發酵程度中偏重。

整體評價

  • 瘋印烏龍屬於性價比突出的品項，香氣與滋味兼具。
    在同質比價中，我會選擇瘋印而非印頂天。
    茶湯中帶有獨特的「火山礦感」，是印尼茶中少見的風味特色，值得茶友細細體會。

評分

  • 茶乾：9/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：9/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：8/10
  • 平均：8.4/10

推薦族群

  • 注重性價比的茶客
  • 偏好茶感平衡、花香為主的愛好者
  • 想體驗火山土壤礦感的風土茶友

 

火山紅茶

茶品基本資訊

  • 品名：火山紅茶
  • 批號：BFSH-1
  • 評測條件：蓋碗法（5g/150ml/100°C）60sec、60sec、60sec、60sec

茶球／茶乾觀察

  • 茶球猶如被火山碳化般的墨黑緊實。
    乾香偏向烏龍茶，不似典型紅茶，較接近紅烏龍的範疇。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色不像印象中的紅茶橙紅，而更似烘焙烏龍，金黃透亮。
  • 香氣偏烏龍調，不具備紅茶常見的高揚感。

茶湯滋味

  • 第一泡：入口即甜，完全無澀，像糖水般的甘甜。
  • 第二泡：出現輕微果酸感，仍以甜感為主，尾段帶一點紅茶的收斂性（微澀）。
  • 第三泡：滋味與第二泡接近，甜感依舊不退。
  • 第四泡：水色稍退但仍深於第一泡，滋味依然耐泡。
  • 後續：可延長浸泡時間，滋味表現維持穩定。

葉底

  • 葉底呈烏黑色，發酵度符合紅茶，但製程明顯帶烏龍工藝。
    枝葉手採團揉痕跡明顯，四泡後仍偏皺，推測有再次乾燥或烘乾。

整體評價

  • 如果單純以「紅茶」看，缺少高揚的紅茶花果香。
    但特色在於「極度甜水」，從頭到尾都甜，不需加糖即可喝到自然甘甜。
    口感溫和大眾，適合各種場合。

評分

  • 茶乾：9/10
  • 香氣：6/10
  • 滋味：10/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：7/10
  • 綜合感受：9/10（非單項平均）

推薦族群

  • 愛甜的螞蟻人，不加糖就能享受甜水。
  • 招待不確定口味的茶友，人人都能接受的茶品。
  • 泡茶容易忘記時間者，耐泡不怕苦澀。

 

熱戀紅茶

茶品基本資訊

  • 品名：熱戀紅茶
  • 批號：FS0017
  • 評測條件：蓋碗法（5g/150ml/100°C，30sec × 4泡）

茶葉／茶乾觀察

  • 茶葉呈經典條索狀，條索分明，色澤墨黑。
    乾香帶有紅茶經典香氣，溫杯後有明顯肉桂香，令人聯想到紅玉紅茶。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色橙紅透亮，入杯如淡琥珀色。
  • 香氣帶水果感與肉桂粉香，彷彿蘋果派的香氣。

茶湯滋味

  • 第一泡：入口酸甜交錯，果香為主，伴隱微花香及肉桂粉香，像戀愛般的滋味。
  • 第二泡：紅茶收斂性略明顯，但酸甜帶生津感，不覺澀口。
  • 第三泡：香氣增加檸檬皮感，味道層次豐富，口感延續前泡表現。
  • 第四泡：濃度下降，建議延長浸泡時間以維持茶湯表現。

葉底

  • 紅褐色，帶淡淡紅茶香氣。

整體評價

  • 中規中矩的紅茶表現，這批號帶有紅玉既視感，但價格更親民，因此評分略高。
    條索裝紅茶釋放迅速，浸泡時間過短會導致第四泡濃度不足，建議延長後續泡茶時間。

評分

  • 茶乾：9/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：8.5/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：7/10
  • 綜合評分：9/10（非單項平均）

推薦族群

  • 喜愛酸甜口感的茶友
  • 喜歡溫熱紅茶香氣的茶友

 

前世奇萊山

茶品基本資訊

  • 品名：前世奇萊山
  • 批號：BCL4-9
  • 評測條件：白瓷杯（5g/110ml/100°C，60sec × 4泡）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球大小不一，色澤青綠。
    茶乾冷香帶舒適果香感。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色透亮淡綠，發酵度輕。
  • 茶湯鼻前香不明顯，但杯底掛香帶粉質甜感，淡雅如香水般舒適。

茶湯滋味

  • 第一泡：入口微酸，隨後轉為甜感。舌面帶微麻，不苦不澀，果香明顯，生津感出現。
  • 第二泡：鼻前香略淡，鼻後腔香氣以果香為主，帶微微花香。略微澀感，隨生津化開。
  • 第三泡：入口再現酸感，澀感增加，生津感明顯，香氣轉為花香調。
  • 第四泡：與第三泡相似，水色比第一泡深，耐泡度估計可達五至六泡。

葉底

  • 香氣中規中矩，觸感柔軟，帶部分粗枝梗。

整體評價

  • 茶湯厚度充足，整體清爽。香氣由果香轉花香，前兩泡甜、回甘、帶生津，後兩泡澀感明顯但易化。後續韻味偏淡。
    冷泡表現佳，茶湯果膠感明顯，口齒留香但不苦澀。

評分

  • 茶乾：7/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：8/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：7/10
  • 綜合評分：8/10

推薦族群

  • 喜歡口味偏淡的茶友
  • 日常口糧茶使用
  • 適合冷泡的茶友

 

前世天府

茶品基本資訊

  • 品名：前世天府
  • 批號：BTF5-12
  • 價位：1500/斤
  • 評測條件：白瓷蓋碗（5g/150ml/100°C，60sec、60sec、80sec、90sec）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球表現中規中矩，色綠帶黃。
    茶乾冷香清淡香甜，熱香帶蔗香甜感。

評測

茶湯水色／香氣

  • 湯色透亮蜜黃綠，帶茶毫。
  • 掛杯香由梔子花花香轉為沉穩香甜。
  • 水色四泡接近一致。

茶湯滋味

  • 第一泡（60秒）：入口有花香與微妙鮮味，無苦澀感，後喉甘甜，口腔留清香。
  • 第二泡（60秒）：花香感更濃，茶湯厚度提升，果膠感明顯。
  • 第三泡（80秒）：口感與第二泡相當，舌面有包覆感，澀感輕微。
  • 第四泡（90秒）：延長坐杯時間，濃度維持得宜，茶湯不苦而甘甜，花香留口時間長，舒適感佳。

葉底

  • 整體柔軟，色綠帶黃並帶紅邊，發酵度中等。

整體評價

回顧5-4版的紀錄，本批前世天府農場在風味上維持良好。主調花香、水甜、回甘，與前世大禹嶺可做對標。中價位高性價比，稱得上「同質比價，同價比質」。

評分

  • 茶乾：8/10
  • 香氣：9/10
  • 滋味：9/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：8.5/10
  • 綜合評分：9.2/10

推薦族群

  • 喜歡花香感茶風味的茶友
  • 追求高性價比者
  • 想與臺灣茶做對標的茶友

 

沙壩烏龍

茶品基本資訊

  • 品名：沙壩烏龍
  • 批號：BSB5-2
  • 價位：1500/斤
  • 評測條件：白瓷蓋碗（5g/150ml/100°C，60sec、60sec、80sec、90sec）

茶球／茶乾觀察

  • 茶乾大小一致性良好，色墨綠帶黃，品項整齊好看。
    冷香偏成熟水果甜香，熱香有煮熟黃玉米的香甜感。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色透亮蜜黃綠。
  • 水香帶花香與果香，公道杯掛香帶些香水豆豆感。

茶湯滋味

  • 第一泡（60秒）：入口微酸感短暫，後續回甘，呼氣帶花香及藥香，口腔充盈甜感。
  • 第二泡（60秒）：啜飲中可感茉莉花茶+蜂蜜香氣，甘甜不苦，微澀會化。
  • 第三泡（80秒）：鼻前香減弱，澀感明顯，喉韻仍在，尾韻甘甜、蔗糖感浮現，口腔微微反酸。
  • 第四泡（90秒）：香氣減弱，水感變薄，澀感明顯，入口後轉為蔗糖水感，口腔反酸伴生津回甘。

葉底

  • 手採葉，觸感嫩，色綠帶茶香。

整體評價

  • 沙壩烏龍在滋味層次上表現豐富，甘甜收尾，中段變化細膩，適合喜歡細膩茶感的茶友。茶湯水不算厚，但多泡後仍能感受到蔗糖水的反酸與生津回甘，體驗獨特。
  • 茶乾：8/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：9/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：9/10
  • 綜合評分：8.5/10

推薦族群

  • 想體驗境外茶不同茶區（沙壩）的茶友
  • 喜歡細細品味茶湯層次變化者

 

前世碧綠溪

茶品基本資訊

  • 品名：前世碧綠溪
  • 批號：BBL5-5
  • 評測條件：白瓷蓋碗（5g/150ml/100°C，60sec、60sec、80sec、90sec）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球完整，色墨綠帶黃綠。
    茶乾香氣清新，帶淡淡青果香；熱香則混合蒸熟玉米的甜香與茶香。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色淡綠，茶湯清爽乾淨，公道杯掛香帶花甜香。

茶湯滋味

  • 第一泡（60秒）：入口清甜，帶微花香，呼氣時花香感逐漸增強。
  • 第二泡（60秒）：茶香樸實，掛杯香帶淡淡花香，果膠感明顯，不苦不澀，清爽甘甜。
  • 第三泡（80秒）：呼氣可感野薑花香氣，口感仍清爽。
  • 第四泡（90秒）：茶湯稍變薄，但仍有甘甜感，入喉略帶生津感。

葉底

  • 茶香依舊，觸感嫩，色綠。

整體評價

  • 前世碧綠溪清甜淡雅，有層次感，水體厚度略薄，果膠感存在但不厚實。整體口感清新，屬於輕發酵茶，適合喜歡自然清爽茶風的茶友。

評分

  • 茶乾：7/10
  • 香氣：7.8/10
  • 滋味：7/10
  • 葉底：8/10
  • 韻味：8/10
  • 綜合評分：7.8/10

推薦族群

  • 喜歡清新鮮嫩茶感的茶友
  • 偏好口味清淡者
  • 不喜歡重發酵花果香的茶友

 

三段入魂

茶品基本資訊

  • 品名：三段入魂
  • 批號：BSDNK-1
  • 價位：2399/斤
  • 評測條件：白瓷蓋碗（5g/150ml/100°C，60sec、60sec、80sec、90sec）

茶球／茶乾觀察

  • 茶球均勻緊實，色澤偏墨綠。
    茶乾冷香帶甘蔗青氣息，熱香則呈蒸熟玉米的甜香。

評測

茶湯水色／香氣

  • 水色淡黃綠，茶湯帶青草香，公道杯掛香呈舒適雅香。

茶湯滋味

  • 第一泡（60秒）：入口甘甜不苦澀，帶青草酸感，回甘明顯，但整體略薄。
  • 第二泡（60秒）：掛杯香帶野薑花感，茶湯厚度增加，香氣轉為花香系，微微澀感帶出生津。
  • 第三泡（80秒）：生津感強烈，一入口即刺激口水分泌。
  • 第四泡（90秒）：厚度略變薄，生津感轉平緩，回甘依舊，舌尖仍感甘甜。

葉底

  • 色綠帶紅邊，發酵度明顯。

整體評價

  • 三段入魂果然名不虛傳，頭三泡變化最明顯，三段口感契合名稱。生津感明顯是這支茶的特色，層次變化豐富，非常適合茶初學者作為感官練習。

評分

  • 茶乾：8/10
  • 香氣：8/10
  • 滋味：9/10
  • 葉底：9/10
  • 韻味：9/10
  • 綜合評分：9/10

推薦族群

  1. 追求層次多元、茶感變化者
  2. 喜歡明顯生津感者
  3. 荼公子、茶好玩的粉絲必玩

 

台灣紅玉

茶品基本資訊

  • 品名：台灣紅玉
  • 批號：BRU8-8
  • 價位：1250/斤
  • 評測條件：白瓷蓋碗（5g/150ml/100°C）30sec、30sec、40sec、60sec

茶乾觀察

  • 外觀：全發酵的黑色條索茶葉，夾帶明顯紅枝梗，比例約 20%～30%。
  • 香氣：帶有淡淡牙膏味與海苔乾貨氣息，熱嗅時則浮現甘甜水果風味。

茶湯表現

  • 水色：琥珀色澤漂亮，四泡下來顏色維持良好。
  • 聞香：紅玉特色明顯，帶有薄荷牙膏、沙龍巴斯貼布般的氣味。

品飲心得

  • 第一泡
    入口滋味與香氣一致，呈現薄荷牙膏味。不苦澀，甘甜中帶點果酸感。尾韻中口腔風味變化複雜，薄荷涼感輕微。
  • 第二泡
    果酸感增強，紅玉風味依舊鮮明，滋味醇厚。
  • 第三、第四泡
    與第二泡差異不大，風味穩定。從水色觀察，延長浸泡後應可持續至第五、六泡。

葉底

  • 條索完整度高，混雜紅枝梗偏多。

整體評價

在品質與價格間展現極佳平衡，是平價紅玉中的佼佼者。一入口即可辨識出紅玉紅茶的特色風味。價格定位中低，但條索完整度九成以上，雖枝梗比例偏多，但在此價位下無可挑剔。

  • 茶乾：7 / 10
  • 香氣：8 / 10
  • 滋味：9 / 10
  • 葉底：8 / 10
  • 韻味：8 / 10
  • 綜合評分：8.7 / 10

推薦族群

  • 想嘗試 平價紅玉 的茶友，高 CP 值、超越行情。
  • 對臺灣茶樹品種 有興趣的茶友。