當2023年的春天來臨時，茶農們開始準備迎接新的一季茶葉收成。

然而，今年的春茶卻面臨著40年來最嚴重的危機。

許多茶園受到缺水和熱浪的影響，茶樹枯死，而且沒有新的茶芽生長。這種情況不僅影響了茶農的生計，也影響了茶葉產量和品質。

 

生長受阻：水是茶樹生長的必需品，缺水會使茶樹生長受阻，因為它無法獲得足夠的水分和養分。茶樹需要水分來進行光合作用，這是製造養分和能量的過程。缺水會使茶樹無法進行光合作用，因此無法生長。

枯萎：茶樹缺水時，會將所有的能量都集中在根部和幹部，以維持生命，因此茶樹的枝葉會枯萎。

減產：茶樹缺水會減少產量，因為缺水會導致茶樹無法正常生長和發育。茶樹的新芽需要大量的水分才能正常生長，如果缺水，新芽的數量和質量都會受到影響。

質量下降：茶樹缺水時，茶葉的質量也會下降。茶葉需要水分和養分才能製造出葉綠素和其他化學物質。如果缺水，茶葉製造的化學物質就會減少，這會影響茶葉的品質和風味。

 

茶農們正積極尋找解決這個危機的方法。他們試圖節約用水，調整茶樹的生長方式，並尋找更有效的灌溉方法。此外，他們也在尋求政府和專家的幫助，希望能夠找到更好的解決方案。

這個危機也提醒我們，我們需要更關注環境問題，以確保我們能夠持續生產高品質的茶葉。作為消費者，我們可以選擇支持可持續的茶葉產業，並盡可能地減少對環境的影響。只有這樣，我們才能夠保證未來能夠品嚐到美味的茶葉。

 

聯合新聞網：山區缺水阿里山春茶收成不到3成 茶農：無採工 忍痛除嫩芽

自由時報：霧社水庫變小水池！蓄水率剩18％ 春茶久旱拉警報

華視：缺水！南投大崙山銀杏成枯木 春茶不發芽

中華日報：南投水庫持續探底 春茶不發芽恐大幅減產