如何用外觀分辨進口茶？茶好玩告訴你！

傳統茶商錯誤教育消費者很多錯誤的茶葉觀念，像國外的採茶工技術比較差，

及如何從外觀分辨什麼是進口茶、什麼是台灣茶，

有許多茶商製作影片放在youtube上面供人觀看，但其實沒辦法使用外觀分辨進口或是台灣！

茶好玩想跟各位分享正確觀念，並打破過去大家對於進口茶葉賣相不好的長期錯誤觀念！

前陣子收到客人的私訊，在網路上看到影片，看到分辨進口茶的辦法，

也想知道這些方法是正確的嗎？也想知道過去自己是不是都買到台灣茶價格的進口茶了，

我們請客人提供連結，並且觀看了這位朋友提供的影片，看完真的對台灣的茶葉市場相當失望，

影片內先拿了兩包茶葉，分別是阿里山的茶葉，以及杉林溪的茶葉，並且說這兩包是偽裝台灣茶的進口茶，

這點是對的，茶好玩一直在倡導的，茶葉的包裝與茶葉的生產地沒有關係，

只要茶商有自己的真空機，想把茶葉包裝成什麼產地都可以，但皆下來這個影片的說詞我們就不認同了，

我們接下來繼續看，影片說到進口的茶乾含水量比較多，所以會比較暗沉，也不容易沖泡開來，

我們想說的是，含水量較多的茶葉，是因為製作茶葉的製程有問題，但這不只是進口茶的問題，也有很多台灣茶的製程不好，

現在在國外種茶的茶農、茶商，都是早年遠洋討生活的台灣人，帶著台灣的種植、製茶技術前往國外，

因為台灣茶的供給遠遠不及內需，所以其實在台灣的現實狀況，很多網路上都是進口茶了。

進口茶不是品質不好，新聞上報導的不肖業者往往都是誠信的問題！

如果是茶園管理用心、製成順利、保存完美的高品質越南茶，是非常難辨認的！

想要辨認台灣茶與進口茶，最好的方式還是看價格，

若2000元以下的高海拔產區，往往都是低海拔的台灣茶或是高品質的進口茶！

千問不要透過茶乾的外觀來分辨台灣茶還是進口茶！

雖然台灣茶因地理環境以及完美的氣候，高海拔的茶葉有不可取代的地方，

但氣候變遷及人口老化的關係，現今台灣茶葉產業將面臨很大的考驗，

如果有機會在採收季上山跑一趟，就會發現，採茶姑娘的故事只活在過去，

現在台灣的茶葉採收工，幾乎都是40、50歲的中老年，

雖然政府有立法取締，雇用外籍人士非法打工罰很重，一旦查獲雇主罰款十五萬至七十五萬元。

但其實黑工的問題還是一直存在，因為年輕人不願意上山採茶了。

台灣的採茶工與越南的採茶工的最大差異就是採茶的薪資計算方式，

採茶的方式都是一心二葉，因為茶葉的養分都會集中在茶菁，

在台灣採茶的工資一斤約70元，若是熟練的老手，一天甚至可以採到8000元，

整個月算下來，月薪高達五萬元！但因為年輕人比較怕勞累的工作，所以山上出現了茶多，人少的問題！

而在越南採茶的薪水計算方式則是用天數計算，而不像是台灣的用茶葉斤兩計算！

因為進口茶在台灣受到很大的抹黑、歧視，所以茶商也會更加的要求茶葉的賣相，

在越南，清一色的採茶工都是年輕人，

我們自己經手經過挑選的進口茶，茶葉賣相、茶葉的外觀都很均勻、也比台灣茶更加漂亮，

所以在網路上看到有這樣說詞：「台灣茶較圓潤漂亮、進口茶暗沉賣相不好」

越南茶有農藥和落葉劑的問題等等，我們在前幾篇文章說過很多次了，

請想想是不是又是一個抹黑進口茶的傳統茶商要用台灣茶的包裝、價格賣您進口茶呢？